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十二星座专属麻花编发,十二星座的编发

大家好,今天小编关注到一个比较意思话题就是关于十二星座专属麻花编发问题,于是小编就整理了1个相关介绍十二星座专属麻花编发的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么做出好吃的麻花?

怎么做出好吃的麻花?

麻花的做法其实并不难,大多数人都喜欢在外面买来吃,其实自己在家做更加简单好吃又安全卫生。接下来一起来看看我家做的家常麻花吧。我们家人每年都会自己做麻花跟猫耳朵这两种小零食,以前不会做的时候都是到外边买来吃的,儿子可爱吃了。放学经过小卖部都会买上一包来解馋。

准备食材:面粉、黑芝麻、白砂糖、鸡蛋、酵母。配料:油、盐、牛奶。

十二星座专属麻花编发,十二星座的编发
(图片来源网络,侵删)

1、这两种面食自然少不了第一步先和面,取适量的面粉,加入几颗蛋液、适量的牛奶、少许盐、白砂糖、1小勺的酵母一起将面粉揉成面团,将白色的面团揉至表面光滑,饭后分成2块,一块用来做麻花,一块用来做猫耳朵。全部用保鲜膜包裹起来,让它稍微发酵。另外一块面团里加入适量的黑芝麻一起揉均匀。

2、将发酵好的面团,用擀面杖干成厚片的面皮。在表面刷上一层油。

3、将粗条的面揉成细长的圆形,然后对折卷曲在一起,效果如上图。具体效果也可以根据自己的喜好弄更卷曲一些

十二星座专属麻花编发,十二星座的编发
(图片来源网络,侵删)

4、将做好的麻花面团下锅油炸,分2次油炸,第一次炸至定型稍微焦黄即可捞出,第二次再次油炸,高油温油炸至麻花金***酥脆即可出锅。

麻花是一种制作考究的面食,具有外皮香甜酥脆、里层宣软、久放不坏的特点

知道麻花有吉祥如意,平安健康的寓意吗?相传历史上战乱年代,毒蝎横行,很多人中毒身亡,人们为诅咒毒蝎,在阴历二月二,家家户户把面团拉成长条拧成毒蝎尾巴的样子,然后用油炸后吃掉,称为“咬蝎尾”后来演变成现在的样子。

十二星座专属麻花编发,十二星座的编发
(图片来源网络,侵删)

好吃奶香蜂蜜脆皮的麻花在家也能做,只需五步

●和面

一斤面粉放两勺干酵母,两勺泡打粉和半两干奶粉,把这些搅拌均匀,再把二两糖、鸡蛋黄两个、两勺蜂蜜放进去,然后加三十五度左右的温水,慢慢加水,和面比包饺子的面稍软一些,和成光滑的面团



●饧发


饧发十五分钟左右,面团变得光滑变大一倍就可以了。

●搓形


饧发好的面团不用在使劲揉面,以免上劲不松软,面板刷油,直接把面搓成长条,揪成剂子,小馒头大小,也可以擀成饼形状,用切切条。搓成长条。 卸劲 放一边卸劲,也是饧发的过程,把条面搓更长,如果往回缩了,就得再饧一会,很容易搓成长条我就好了,再把面搓的更长,把面回过来,一只手捏住回过来这边,另只手往自己身体方向搓,搓上劲,然后两手同时拿两端拎起,自己就合起来了,就成了麻花的样子。把一端塞入有孔一端。接着饧发一段时间,可以用烤箱预热一两分钟关了,手试试温热,把麻花放进去饧发,变成一倍大就可以了。没有烤箱半个小时以上。

●炸制

平时炸麻花都是吃的咸的,今天咱们做一道甜味的糖麻花,又酥又好吃。马上就过年了又是到了展露厨艺的时候了,大家赶快做起来吧,大人孩子都爱吃的美食。

这个炸麻花最重要的一点就是裹糖的了,想要做出那种黏黏的味道超赞的感觉,一定要注意火候的哦,不然麻花就会炸不好了。

糖麻花

食材准备:

中筋面粉 220克,白糖 45克,玉米油 20克,鸡蛋 3个,盐 1克,芝麻 若干,白糖 150克,水 少许

做法步骤:

(1)把主料表中除了芝麻以外的材料放一起揉匀成光滑面团;

(2)面团盖保鲜膜醒发半小时以上;

这道问题问的太好了,很高兴能为您回答!做的到位的小麻花,讲究的是色,香,味俱全,同时要兼顾外表酥脆,内部松软。咬一口嘎嘣嘎嘣响,特别有嚼头,吃起来就停不下来的感觉。用我家宝宝的一句话说就是,吃一个就上瘾!如果要让小麻花特别香,一定离不开一个特别好的食材,黑芝麻,加入黑芝麻的麻花吃起来香味更浓郁,更有营养。想要酥脆松软,一定要加入小苏打,小苏打具有膨化的作用,能够使得麻花发的更膨更软。接下来就说一下制作麻花的方法。

准备食材:面粉250克,食用油,盐,白糖,黑芝麻,小苏打1克,鸡蛋2个

做法步骤:

1.鸡蛋打碎放入碗中,搅拌均匀备用。

2.面粉加入少许食用油,白糖,盐,黑芝麻,小苏打,把打好的蛋液缓缓倒入面粉内,边倒边搅拌,然后把面揉均匀。

3.揉好的面团盖好保鲜膜醒30分钟。

4.面团醒好后,擀成薄薄的圆饼状,切成细长条。把细长条两头搓起来,反复缠绕两次,做成大小均匀的小麻花。

5.油锅加热到3成热,加入小麻花炸至金***即可出锅。

到此,以上就是小编对于十二星座专属麻花编发的问题就介绍到这了,希望介绍关于十二星座专属麻花编发的1点解答对大家有用。